MENU D'AUTOMNE
MENU D'AUTOMNE
Poissons sauvage de nos lacs et rivières et saumon d’Alaska
pêché et fumé par le Chef
ou
Terrine de foie gras de canard au balsam et porto
ou
Feuilleté aux champignons
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Salade mêlée
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Médaillons de selle de chevreuil
Grand-Veneur, garnitures chasse
ou
Filet de boeuf au pinot, frites et jardinière de légumes
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Choix de fromages
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Dessert maison
Menu à 92.-
(dès 2 personnes)