MENU CHASSEUR

Panaché de foie gras de canard

ou feuilleté aux champignons

ou Carpaccio de cerf à l’huile de truffes

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Salade mêlée

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Médaillons de selle de chevreuil Grand-Veneur

ou filet de boeuf sauce au Pinot

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Choix de fromages

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Soufflé glacé au Grand Marnier

ou trio de sorbets maison

Menu à 88.-