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Terrine de foie gras de canard
au balsam et porto
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Cassolette de champignons des bois
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Caille au Pinot
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Médaillons de selle de chevreuil Grand-Veneur
Spätzlis et garnitures chasse
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Choix de fromages
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Dessert maison
Menu à 115.-
(sans foie gras Fr. 100.–)
