MENUS DE FÊTES
MENUS DE FÊTES
Menu de la Saint Valentin, vendredi 14 février 2020
Mise en bouche
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Terrine de fois gras maison au vinaigre de balzame et porto
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Saint-Jacques sur son lit de poireau, aux pistils de safran de la mer noire
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Carré de veau à la sauge
Jardinière de légumes
Gratin Dauphinois
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Fromages d’ici et d’ailleurs
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Soufflé glacé au Gran-Marnier
Menu à Fr. 89.- par pers.
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