Mise en bouche

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Terrine de fois gras maison au vinaigre de balzame et porto

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Saint-Jacques sur son lit de poireau, aux pistils de safran de la mer noire

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Carré de veau à la sauge

Jardinière de légumes

Gratin Dauphinois

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Fromages d’ici et d’ailleurs

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Soufflé glacé au Gran-Marnier

Menu à Fr. 89.- par pers.

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