MENU CHEVAL BLANC

Terrine de gibier maison

ou

 

Cocktail de crevettes

ou

 

6 escargots

 

 

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Crudités de saison

 

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Filet de perches meunière

ou

 

filet de cheval aux morilles

Frites et jardinière de légumes

ou

 

Civet de cerf, spätzlis

 

 

***

 

Café glacé

 

ou

 

Coupe vermicelle

 

ou

 

Trio de sorbets maison

 

 

Menu à 63.-